Coronel Dorrego tiene como capacidad la producción de olivos y productos derivados.
La olivicultura es muy significativa en el circuito productivo del distrito y la región. Hay más de 2.500
hectáreas sembradas y 350.000 olivos con los cuales se obtienen más de 1.000.000 de litros de aceite de oliva
virgen extra de óptima calidad.
La ubicación geográfica y el clima hacen propicio el desarrollo de esta actividad productiva. La producción de
aceite de oliva es un sello que le ha dado identidad al lugar y reconocimiento en el país y el mundo.
En abril se celebra en Coronel Dorrego la Fiesta Provincial del Olivo, impulsando este proceso productivo
distintivo de este municipio. Esta fiesta motiva y revaloriza la producción olivícola de Coronel Dorrego,
promoviendo la actividad, la concientización de su importancia y la difusión de los beneficios del consumo del
aceite de oliva.
Asimismo, actualmente hay en funcionamiento 5 plantas de elaboración de aceite de oliva y en la zona hay 11
productores que procesan, envasan y comercializan su propia marca.
SECTOR: Agricultura, ganadería y pesca / Industria y comercio
ÁMBITO:Público y privado
ODS AL QUE POTENCIALMENTE CONTRIBUYE: