La promoción de la actividad turística es otra capacidad de Ayacucho. El municipio cuenta con estancias que
ofrecen al visitante alojamiento en un ambiente de tranquilidad natural, agasajando a quienes optan por sus
servicios con exquisiteces de la gastronomía criolla.
Además, se desarrollan actividades recreativas de lo más diversas, como cabalgatas, paseos en sulky, recorridos
en bicicleta, participación en tareas rurales, pesca en arroyo, avistajes de fauna silvestre y práctica de polo.
En el distrito se encuentra “La Chacra” de la Escuela de Educación Agropecuaria Nº 1, ubicada a 5 km de la
ciudad. Se trata de un atractivo turístico que se despliega en sus 84 hectáreas de campo en las que se trabaja
con ovinos, bovinos, porcinos; se desarrollan la avicultura y apicultura; cuenta con un vivero y una huerta; y
se producen alimentos balanceados, leche, dulces, conservas y miel. Cientos de visitantes, principalmente de la
región, llegan todos los años a conocer y disfrutar de La Chacra.
Ayacucho cuenta con el Complejo Recreativo Comunal Club Independiente, un lugar de paseo y recreación que se
encuentra ubicado en un predio de 40 hectáreas. El complejo posee tres islas con parrillas, juegos infantiles,
canchas de fútbol y rugby, una base de campamento y una pileta de natación. Además, en este complejo se puede
visitar La Rueda del Molino Harinero San Juan, instalado en 1870 dando origen a la primera industria de la zona.
Ayacucho también posee una amplia oferta de turismo gastronómico y de eventos populares, como la Fiesta Nacional
del Ternero y de la Yerra. Ésta se lleva a cabo cada abril desde 1969, y por ello le ha merecido al partido la
caracterización de Capital Nacional del Ternero. Durante la festividad, Ayacucho abre sus tranqueras a miles de
turistas que llegan para contemplar las actividades del hombre de campo y disfrutar de importantes espectáculos
folclóricos con artistas reconocidos y de destreza criolla, asados, concursos de canto, baile, fogones,
fotografía, etc.
Otro atractivo de Ayacucho es el monumento a los caballos criollos argentinos que realizaron la travesía de
Buenos Aires a EEUU, guiados por el suizo Aimé Felix Tschiffely, “Gato” y “Mancha”. El monumento está ubicado en
Plaza Colón.
SECTOR: Turismo y recreación
ÁMBITO: Público y privado
ODS AL QUE CONTRIBUYE: