El Ministerio de Desarrollo Agrario realizó una charla taller en la Sociedad Rural de Magdalena a fin de abordar las distintas estrategias sanitarias de control de plagas agrícolas.
Este tipo de encuentros se vienen realizando en distintas localidades de la Provincia y en esta oportunidad finalizó con ensayos a campo.
Estuvieron presentes el presidente de la Sociedad Rural de Magdalena, Horacio García Urrutia; el secretario Javier Juan Landa; el presidente de la Sociedad Rural de Dolores, Guillermo Tramontini y Enrique Landa, representando a la Sociedad Rural de Punta Indio.
Participaron por el MDA, Luis Gorga y Facundo Sambeler, de la Dirección de Fiscalización Vegetal.
El Ministro de Desarrollo Agrario, Javier Rodríguez, realizó la inauguración de la capacitación en manipulación segura de alimentos, dictada exclusivamente para productores y comerciantes del Programa Mercados Bonaerenses.
Este encuentro virtual se desarrolló en tres jornadas y tuvo una participación activa de 130 productores bonaerenses.
Durante la capacitación se abordan temas de generalidades de los alimentos y las cinco claves de la inocuidad de los mismo; buenas prácticas de manufactura; manejo de plagas; procedimientos de limpieza y rotulado, entre otras. El objetivo del curso es que los participantes adquieran las herramientas para elaborar alimentos seguros.
Esta capacitación es obligatoria para todas las personas que manipulan alimentos, tal como establece el Código Alimentario Argentino en su artículo 21 y otorga, a quienes la aprueben, el carnet de manipulador, con una validez de 3 años, el cual permite ejercer la actividad en todo el territorio nacional.
Por el MDA también estuvieron presentes el Jefe de Gabinete de la Subsecretaría de Desarrollo Agrario y Calidad Agroalimentaria, Javier Cernadas; y la Directora de Industrias y Productos Alimenticios, Valeria Ontiveros.
El Ministerio de Desarrollo Agrario realizó una recorrida por las instalaciones de la Escuela Agrotécnica Ramón Santamarina de Tandil y el Instituto Agrotecnológico. La misma comprende una superficie de 300 ha. y cuenta con una sala de elaboración de lácteos habilitada con su RNE correspondiente y RNPA de sus productos. Allí se producen quesos de pasta dura, semidura y dulce de leche, y se procesa leche de su propio tambo, cuyo excedente se comercializa.
También posee una sala de elaboración de chacinados, una sala de panificados y otra de elaboración de dulces y conservas, entre otras actividades primarias como producción porcina, trigo, molino harinero, avícola y de conejos.
Los representantes del MDA se reunieron con el director de la escuela, Carlos Sanchez; la secretaria Silvina Enrique; el presidente de la cooperadora y la inspectora local, para brindar asesoramiento en la obtención de los registros para todas las actividades productivas que se llevan a cabo en la institución.
Por la cartera agraria participaron la Directora Provincial de Fiscalización Agropecuaria, Alimentaria y de los Recursos Naturales, Viviana Di Marzio; la Directora de Industrias y Productos Alimenticios, Valeria Ontiveros; y el Director de Fiscalización Vegetal, Carlos Otaegui.
El Ministerio de Desarrollo Agrario Bonaerense brinda de manera virtual y gratuita el curso para Aplicadores Aéreos de Fitosanitarios, cuyo objetivo es capacitar a los aeroplicadores de la Provincia, a la vez que les permite obtener o renovar el carnet Habilitante Provincial en la categoría.
En este marco, con la participación de la Cámara de Aeroaplicadores de la Provincia (CAPBA) y el municipio de Pehuajó, se realizó una nueva jornada, que contó con 88 asistentes.
Participaron el Director de Fiscalización Vegetal, Carlos Otaegui Galarraga; el Coordinador de Capacitaciones, Ismael Olariaga, y los capacitadores oficiales de la Dirección, Diego Oliva , Fernando Langoni y Claudio Silva Kruger.
El Ministerio de Desarrollo Agrario organizó, de manera conjunta con el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible de la Nación, una capacitación sobre especies exóticas invasoras, en el marco de la Estrategia Nacional sobre Especies Exóticas Invasoras (ENEEI).
Fueron tres jornadas que contaron con la participación de 390 personas de áreas municipales de producción, ambiente y zoonosis, organismos provinciales y nacionales, universidades, fuerzas de seguridad, guardaparques, profesionales y estudiantes de biología, agronomía y veterinaria, ONGs y público en general.
Durante las mismas disertaron investigadores e integrantes de organismos del Estado, quienes expusieron los problemas que ocasionan algunas de las especies exóticas invasoras presentes en la provincia de Buenos Aires, como la ardilla vientre rojo, el estornino, la acacia negra, el mejillón dorado, el ciervo axis y el jabalí, entre otras, con especial énfasis en su impacto sobre la salud, la producción, las especies autóctonas y la economía.
Entre los disertantes estuvieron Sergio Zalba, de la UNS; Pedro Tognetti, de la Facultad de Agronomía UBA; Mariana Abelando, Subprefecto de Prefectura Naval Argentina; Mariela Borgnia, de UNLu; Andrea Marcos, de SENASA; Juan Tellarini, UNS – CONICET; Carla Novak, Consultora FAO; Diego Montalti, de la Facultad de Ciencias Naturales y Museo, UNLP. CONICET; Inés Kasulin, Coordinadora proyecto Gef Dirección Nacional de Biodiversidad, MAyDS y Martín Vicente, de la Dirección de Flora y Fauna del MDA.
El Ministerio de Desarrollo Agrario participó de la firma del convenio de cooperación entre el Comité de Lucha contra la Trata y la Explotación Laboral, el sindicato de trabajadores rurales UATRE y el Sindicato de Camioneros.
“Desde el MDA venimos llevando adelante acciones a nivel provincial con el Ministerio de Trabajo, Justicia y de Mujeres, con el objetivo de visibilizar a los trabajadores y trabajadoras que muchas veces fueron dejados fuera de escena, y constituyen un sector clave para potenciar la producción y el desarrollo local. Para este gobierno son una parte central de la provincia de Buenos Aires”, señaló el ministro Javier Rodríguez.
Del acto participaron también el Jefe de Gabinete de la Nación, Santiago Cafiero; el Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Basterra; y el canciller episcopal Monseñor Marcelo Sánchez Sorondo.
Los representantes de los organismos oficiales, entidades de culto y organizaciones de trabajadores ratificaron su compromiso en la lucha contra el trabajo no registrado, el trabajo infantil y la trata de personas en el sector agropecuario nacional.
Este convenio se completa con las distintas acciones que viene desarrollando el MDA a través del área de Trabajadores y Trabajadoras Rurales, como los convenios de cooperación firmados con el RENATRE y con los Ministerios de Justicia y Derechos Humanos de la provincia de Buenos Aires y de la Nación; la contribución con la labor de inspección del Ministerio de Trabajo provincial, la articulación con la OIT y la participa de modo permanente en la Comisión Provincial para la Erradicación del Trabajo Infantil (COPRETI).
En esa línea, desde octubre de 2020, en el contexto de la pandemia, el Área de Trabajadores y Trabajadoras Rurales habilitó un número de whatsapp para asistir a trabajadores agrarios en sus vínculos laborales, y para realizar avisos de casos de trata, trabajo infantil o explotación laboral: 221 420 7603
En representación del MDA participó del acto de firma del convenio Juan Manuel Villulla, a cargo del área de Trabajadores y Trabajadoras Rurales.
El Ministerio de Desarrollo Agrario realizó el primer encuentro del ciclo de capacitación en huerta agroecológica en el predio del ex Club de Planeadores de Los Hornos.
De la misma participaron 31 personas, en su gran mayoría mujeres. En este primer taller se desarrollaron conceptos como alimentación sana, y diseño y abonos (compost, lombricompuesto y bocashi) para llevar adelante una huerta agroecológica.
El taller tuvo una duración de 4 horas, y durante la próxima semana se desarrollarán conceptos vinculados a la siembra, desarrollo de almácigos y biodiversidad.
Por el MDA estuvieron presentes el Director Provincial de Agricultura familiar y Desarrollo Rural, Ezequiel Wainer; el Director de Innovación Tecnológica para la Agricultura Familiar, Santiago Arechaga; y el Director de Producción y Comercialización para la Agricultura Familiar, Juan Amador.