El Ministerio de Desarrollo Agrario llevó a cabo en la Estación Experimental MDA Gorina un Taller sobre Agrobiodiversidad para producciones hortícolas.
Estuvo dirigido a facilitadoras y facilitadores de la Red Provincial de Agroecología, productores inscriptos en el registro de productores y establecimientos agroecológicos de la PBA, así como también público interesado.
En ese marco, se hizo entrega de certificados agroecológicos a productoras y productores del cinturón hortícola de La Plata.
Estuvieron presentes por la UNLP Mariana Marasas, Margarita Bonicato y Pedro Rivolta. Por el MDA, el Director Provincial de Agricultura Familiar y Desarrollo Rural, Ezequiel Wainer; el Director de Innovación Tecnológica para la Agricultura Familiar, Santiago Arechaga; el Director de Producción y Comercialización de la Agricultura Familiar, Juan Amador; y el encargado de la Estación Gorina, Maximiliano Pérez.
La Estación Experimental MDA Gorina recibió a productores interesados en conocer los resultados de los ensayos que se hicieron sobre variedades de zanahoria y de kale, a quienes junto a técnicos del INTA se les compartió información sobre el esquema de los ensayos y se evacuaron dudas.
Además se entregaron certificados agroecológicos.
Luego se otorgaron 75 rollos de nylon de 3,60mts x 150 micrones de 70 mts de largo y 20 rollos de 8mts de ancho x 100 micrones x 50mt de largo a la regional La Plata; y 20 rollos de 360 x 150 micrones de 70mts a productores de Florencio Varela y Berazategui, que les permitirán mejorar su infraestructura.
Estuvieron presentes Ezequiel Wainer, Director Provincial de Agricultura Familiar y Desarrollo Rural, y Juan Amador, Director de Comercialización de la Agricultura Familiar.
El Observatorio Técnico de Agroquímicos (OTA) del MDA se encuentra desarrollando la georreferenciación de las restricciones territoriales a las aplicaciones de agroquímicos, incluídas en la normativa provincial y las ordenanzas municipales. Continuando con el esquema de trabajo, se han realizado nuevos encuentros con los municipios dd General Belgrano, Ramallo y Mercedes,en los que se compartió el mapa elaborado por el equipo técnico del OTA con la zonificación de las restricciones y el informe técnico con consideraciones tenidas en cuenta para su elaboración.
La realización de los mapas georreferenciados es una necesidad que el Observatorio detectó a partir de las reuniones mantenidas con diversos municipios durante el 2020, y resultará un insumo clave para el fortalecimiento de las capacidades de fiscalización tanto municipales como provinciales.
La coordinación de los encuentros de trabajo con los municipios se encuentra a cargo de María José Tesoro, Directora de Sustentabilidad y Medio Ambiente del Ministerio de Desarrollo Agrario. De los encuentros participaron Juan Ignacio Fourcade, de la Dirección de Producción, Empleo y Habilitación de la Subsecretaría de Desarrollo Sustentable del municipio de General Belgrano; Adolfo Caamaño, Ing. Agr. a cargo de la fiscalización de agroquímicos - Secretaría de Desarrollo Agrario de Ramallo; y Juan Cruz Mendia, Director de Desarrollo Agrario de Mercedes, junto al equipo técnico del Observatorio y de las áreas municipales afines a la temática.
Esta semana se realizaron auditorías para el registro y habilitación para Pequeñas Unidades Productivas de Alimentos Artesanales (PUPAAs) en los municipios de Lobos y Cañuelas. Estas PUPPAs se dedican a la elaboración de alimentos artesanales en cocinas individuales o colectivas, de bajo riesgo sanitario y de pequeña escala de producción.
Este registro garantiza la seguridad alimentaria, promueve la capacitación y educación de los productores y consumidores, y fortalece el consumo local de alimentos producidos en la provincia de Buenos Aires.
En Lobos, el emprendimiento se dedica a la elaboración de panificados de origen alemán, como strudel, rolls de canela, pretzels, budines y alfajores especiados entre otros. Este proyecto comenzó durante la pandemia
En Cañuelas, la auditoría se realizó a un proyecto de cítricos y vegetales deshidratados que se comercializa actualmente en una feria de Uribelarrea. Con estos insumos también realizan sopas, chocolates con frutas, entre otros. A futuro buscan obtener el RNE.
Estuvieron presentes la Directora Provincial de Fiscalización Agropecuaria, Alimentaria y de los Recursos Naturales, Viviana Di Marzio; y la Directora de Industrias y Productos Alimenticios, Valeria Ontiveros.
El Ministerio de Desarrollo Agrario participó en Mar del Plata de una jornada de capacitación para la obtención de Registro Nacional de Establecimientos (RNE), Registro Nacional de Producto Alimenticio (RNPA) y Pequeñas Unidades Productivas de Alimentos Artesanales PUPAAS en la Facultad de Ciencias de la Salud y Trabajo Social. Participaron también representantes de INTA, INTI y SENASA.
Participaron unos 70 productores locales familiares y agroecológicos, a los que también se los invitó a formar parte del registro agroecológico.
Aprovechando la oportunidad, se realizó también la entrega de un certificado PUPAAS que se encontraba habilitado.
Participaron la Directora Provincial de Fiscalización Agropecuaria, Alimentaria y de los Recursos Naturales, Viviana Di Marzio; y la Directora de Industrias y Productos Alimenticios, Valeria Ontiveros y Jorge Taylor.
El MDA se reunió con la Cámara de Viveristas para poner a disposición las líneas de financiamiento enmarcadas en el Fondo Fiduciario Provincia en Marcha y el convenio con el Consejo Federal de Inversiones. También se presentaron programas propios de la cartera agraria como el Banco de Insumos, con el fin de potenciar el desarrollo de los y las productoras frutícolas bonaerenses.
En la reunión se brindó un primer acercamiento para la presentación de proyectos para alguna de las líneas del Fondo Fiduciario Provincia en Marcha, plan que impulsa el desarrollo productivo mediante el otorgamiento de créditos destinados a fortalecer la capacidad, eficiencia y agregado de valor de todas las actividades relacionadas con el sector agroalimentario.
Además, se acordaron entregas enmarcadas en el Banco de Insumos, con el objetivo de abastecer de productores veterinarios, semillas y otros recursos a los productores y productoras de pequeña escala.
Participó el Presidente de la Cámara Viverista, Sergio Taurizano, y Hugo Rodríguez, del Municipio de San Pedro, entre otros viveristas y representantes de la Cámara.
Del MDA, asesoró el Director Provincial de Agricultura, Manuel Martín; la Vicejefa de Gabinete, Rocío Dietz; y la Directora de Economía, Estadística y Mercados Agropecuarios, Pilar Palmieri.
La cartera agraria bonaerense recorrió las instalaciones de establecimientos productivos que buscan expandir sus procesos de agregado de valor, ubicados en Chivilcoy.
En principio, el MDA recorrió el feedlot bovino con tambo de los hermanos Ruffolo, quienes además proyectan la fabricación de alimento balanceado. El establecimiento cuenta con maquinaria de tecnología para alcanzar una capacidad productiva de 2000 toneladas mensuales, por lo cual se coordinó mancomunar esfuerzos para ponerlo en funcionamiento como proyecto de agregado de valor de exportación.
Luego, el productor agropecuario Frisco recibió al MDA en su feedlot bovino, donde complementariamente realiza cultivo extensivo de rotación y agrega valor con su planta desactivadora de soja.
Los representantes del MDA también recorrieron Chivilcoy Hidropónica, una estación de producción hortícola sobre rieles hídricos. Además de materializar experiencias de innovación productiva, este tipo de proyectos representan un potencial en la industria por maximizar las posibilidades de cultivo en espacios no convencionales. Allí, además, el MDA se reunió con productores y productoras de la zona para la presentación de los programas Buenas Prácticas Agrícolas - Suelos Bonaerenses y Prevención y Erradicación de ETS en Bovinos.
El MDA recorrió estos establecimientos con el acompañamiento de Nora Salbitano, Diputada provincial por la Cuarta Sección Electoral; Martin Jauregui, Delegado de la Sociedad Rural de Chivilcoy; Constanza Alonso, candidata a Diputada Nacional, y los candidatos y candidatas a concejales, y referentes locales: Carolina Di Napoli, Rafael Vallerga, Carla Tomasini, Gustavo Bruno, y Lucio Yapor.
Con el objeto de potenciar el desarrollo de la producción de miel en Tandil, representantes locales recibieron al MDA en la Cámara Agroindustrial de esa localidad para avanzar en una mesa de trabajo conjunta con el proyecto ‘Miel Tandil’.
En la reunión se presentaron las distintas fuentes de financiamiento para el proyecto grupal y puntualmente además para proyectos individuales de pequeñas y medianas empresas apícolas, con objetivos de mejorar las condiciones edilicias y/o sumar equipamiento a las salas de fraccionamiento.
También se evaluó la posibilidad de que fraccionadores realicen el trabajo para terceros con un seguimiento del producto desde la colmena hasta la fraccionadora, marcando un sistema de trazabilidad en la producción.
Además, el MDA asistió en la habilitación de salas de fraccionamiento de miel para la obtención del RNE y las herramientas de impulso para el desarrollo de las Pequeñas Unidades de Producción Agro Alimentarias (PUPAAS) apícolas, principalmente por su baja contaminación en el proceso, haciendo énfasis en las características de la miel en cuanto a su absorción higroscópica.
Participaron de la mesa, directivos de la Cámara Agroindustrial de Tandil; autoridades municipales; representantes de la Universidad Nacional de Tandil; delegados del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y 16 fraccionadoras del partido.
Por el MDA, el Director Apícola, Ariel Guardia López; y Guillermo Cobertta, de esa dirección.
El MDA entregó 300 bolsas de azúcar a más de 20 productores apícolas de las localidades de Rauch, Saladillo y Ezeiza, en el marco del Banco de Insumos. De esta manera, se busca fortalecer los procesos productivos con el abastecimiento de herramientas necesarias para reactivar el circuito.
La entrega se realizó en las instalaciones del laboratorio apícola del MDA, en coordinación con autoridades municipales.
Participó de la entrega el Director Apícola, Ariel Guardia López, junto al equipo de la Dirección.
En Florencio Varela, el MDA abasteció con insumos a una asociación de productores y productoras hortícolas y florícolas, en el marco del programa BAIA. En total, se entregaron 20 rollos de nylon, 10 cintas de goteo y 10 mulching, que serán utilizados por los socios y socias con la constitución de un fondo rotatorio para mejorar su infraestructura productiva.
A través del programa Banco de Insumos del MDA, se busca abastecer a los y las bonaerenses con materiales a préstamo tasa 0% de valor insumo, mejorando las condiciones de producción y trabajo en pequeñas unidades de manejo de la región.
Entregó la Dirección Provincial de Agricultura Familiar, a cargo de Juan Amador.
El MDA recorrió los establecimientos de productores frutícolas de la isla Paulino y la isla Borsani, de la localidad de Berisso, brindando asistencia técnica para el potencial de la industria vitivinícola en territorio bonaerense.
Se recorrieron los establecimientos de tres productores de uvas para vino de la Isla Paulino, uno de ellos, ganador 2021 de la competencia realizada en la Fiesta del Vino de la Costa.
También se visitaron parcelas de plantación agroecológica de álamos, sauces y mimbre, con material de propagación facilitado por el MDA a través del programa de Promoción a la Actividad Forestal.
Acompañaron la recorrida la Directora de Asuntos Agrarios, Laura Taborda, y José Castro, de la Secretaría de Agricultura Familiar del Municipio.
Del MDA, participó la Directora de Horticultura, Fruticultura y Floricultura, Renata Valgiusti, y el técnico Gerardo Levalle.
En el marco del Consultorio Administrativo-Contable para la Agricultura Familiar que el MDA desarrolla periódicamente en el Casco Santa Rosa del Parque Pereyra Iraola, se realizó una jornada de trabajo con la participación de más de 40 productores y productoras.
Este Consultorio brinda asesoramiento gratuito sobre Régimen de Monotributo, IIBB (Ley Alas), AUH, inscripción en diversos Registros provinciales (Agroecología, PUPPAs, Agropyme), presentación ante organismos de control como AFIP, ARBA, DPJ, entre otras cuestiones.
Esta actividad, que se está replicando en Mar del Plata, Bahía Blanca y otros cordones hortícolas, junto al desarrollo de capacitaciones virtuales, resultan fundamentales en el acompañamiento a cooperativas, asociaciones, productores y productoras de la Agricultura Familiar, facilitando conocimientos en temáticas impositivas, administrativas y contables en todo el territorio con el fin de jerarquizar la actividad.
En esta oportunidad, en la línea de trabajo del Monotributo Social y Renatep, contaron con la participación de Sonia Lombardo, Directora del Registro Nacional de Efectores de Desarrollo Local y Economía Social, junto con su equipo del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación.
En relación a la formalización en la temática Ley Alas, acercaron los lineamientos Franca Venturi, Directora de Empleo del Ministerio de Trabajo de la provincia de Buenos Aires, junto a su equipo.
También estuvieron presentes Martín Villarreal, del equipo de Microcréditos; y Carolina Della Croce, de la gerencia de marketing de Cuenta DNI del Banco de la Provincia de Buenos Aires.
Por el Ministerio de Desarrollo Agrario participaron como responsables de la presentación de los lineamientos del Programa PUPAAs, Aida Llontop y Gabriela Vidal de la Dirección de Industrias y Productos Alimenticios.
Realizó la presentación de la jornada Cristian Amarilla, Subsecretario de Desarrollo Agrario y Calidad Agroalimentaria.