El Ministerio de Desarrollo Agrario visitó organizaciones de pescadores artesanales del noreste de la provincia para trabajar de manera conjunta sobre las dificultades para la regularización de todos los eslabones de la cadena de valor. Se busca facilitar el acceso a los permisos de pesca, bajadas náuticas y el fortalecimiento organizativo que permita generar nuevos canales de comercialización para el pescado de río.
Se reunieron en la localidad de San Pedro con la Asociación Civil de Pescadores Artesanales “La Palometa”, que busca conformar una cooperativa que permita mejorar el precio del pescado, a través de la venta mayorista.
En Ramallo el encuentro fue con la Asociación Civil Unión de Pescadores Ramallenses y la Cooperativa de Trabajo “Los pescadores se han unido Delta del Paraná”, quienes se encuentran trabajando en la mejora de la infraestructura necesaria para la conservación y elaboración de productos y subproductos pesqueros.
La pesca artesanal es una actividad económica tradicional desarrollada en el delta bonaerense y conforma una parte fundamental de la economía de las unidades productivas familiares isleñas. Se practica con redes de enmalle y espineles tanto en canchas, en ríos secundarios como lagunas del valle aluvial, dependiendo del ciclo hidrológico.
Participaron por el MDA el Director Provincial de Pesca, Matías Nicolosi; y el Director de Cooperativas Agropecuarias, Nicolás Bento.
El Ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense mantuvo encuentros virtuales con los distritos de Bahía Blanca, Coronel Rosales, Monte Hermoso, Patagones, San Pedro, Tandil y Villarino para relevar las capacidades locales relativas a la fiscalización de las aplicaciones y el estado de implementación de las ordenanzas municipales, en el marco del ciclo que realiza la provincia en torno al Observatorio Técnico de Agroquímicos.
Estos encuentros se desarrollan una vez por semana y tienen por objetivo diseñar una estrategia en común sobre esta temática, para acciones de acompañamiento a las comunas por parte del Ministerio.
Por el MDA participó la Directora de Sustentabilidad y Medio Ambiente, María José Tesoro.
El Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires llevó adelante relevamientos en Etcheverry y Florencio Varela a productores hortícolas, para conocer aspectos vinculados a su actividad, la producción, vivienda, las prácticas que realizan y comercialización de las verduras, entre otros.
Esta tarea se enmarca en el Programa de Promoción de la Agroecología y prevé visitar otras localidades bonaerenses donde haya productores registrados bajo este tipo de prácticas productivas.
Por el MDA participó el Director de Producción y Comercialización de la Agricultura Familiar, Juan Amador.
El Ministerio de Desarrollo Agrario realiza una convocatoria a empresas pymes del sector de alimentos y bebidas que quieran participar del proyecto de Implementación de Normas y Sistemas de Calidad.
La provincia seleccionará un grupo de hasta 20 empresas del rubro alimenticio que cumplan con los requisitos y que se comprometan a ejecutar la implementación, considerando su disponibilidad de tiempo, recursos humanos, coordinación y desarrollo de las actividades previstas.
El programa será sin costo y tendrá una duración de 7 meses consecutivos, durante el cual las pymes participantes deberán disponer de al menos 8 horas por mes para la puesta su marcha de manera virtual y de un día completo ‘in situ’ para que la firma consultora realice una visita técnica.
El Ministerio de Desarrollo Agrario llevó a cabo una capacitación sobre Triquinosis, en la que se disertó sobre la técnica de digestión artificial para el análisis de triquinelosis porcina.
De la actividad participaron más de 100 profesionales, entre ellos, personal del SENASA, de los laboratorios regionales del MDA, de laboratorios diagnósticos veterinarios de la provincia, veterinarios de frigoríficos municipales y privados, integrantes de las áreas de bromatología y zoonosis de distintos municipios, trabajadores de empresas proveedoras de pepsina, y de la Dirección de Auditoría del MDA.
Durante el encuentro, que se realizó de forma virtual, se detalló la importancia de la técnica analizada, se abordaron los puntos críticos de control, registros de las muestras, análisis de resultados y otros temas vinculados a la detección de esta enfermedad zoonótica.
Por el MDA estuvieron presentes, la Directora Provincial de Ganadería, Paula Rodríguez Guerrero; el Director de Carne Vacuna, Aviar, Porcina y Otras, Marcos Pérez Visñuk; el Coordinador de laboratorios, Manuel Couyoupetrou; y el Director de Auditoría, Gustavo Compagnucci.
RECORRIDA EN CHASCOMUS
El Ministerio de Desarrollo Agrario realizó una visita al predio de la Estación Experimental Manantiales en Chascomús, donde se realizan ensayos que aportan información, experiencias y alternativas de manejo para diversos estratos de productores de la Cuenca del Salado.
Las Chacras del MDA vienen desarrollando tareas en manejo de forrajeras para pastura, innovando en la carga animal a aplicar, y en trabajos de análisis de compactación y recuperación del perfil edáfico de los lotes usados con fines ganaderos. El trabajo de manera conjunta con los laboratorios regionales permitirá la planificación y ejecución de lineamientos para favorecer el desarrollo agrario local y provincial.
Los funcionarios del Ministerio recorrieron los distintos modelos intensivos y semi-intensivos de referencia productiva y reproductiva de cría e invernada. La Chacra Experimental se destaca por la tecnología desarrollada y aplicada en sistemas de tambos que permiten lograr una alta rentabilidad en los distintos sistemas pastoriles.
También visitaron el Frigorífico multiespecie “Pueblo Chico”, propiedad de Martín González, en el que constataron las instalaciones y los avances en las obras que le permitirán al establecimiento procesar un mayor volumen de cabezas faenadas por día, como así también los trabajos llevados a cabo para el tratamiento de efluentes industriales, entre otros. La PyME está orientada a darle valor agregado a la producción local, disminuyendo la intermediación, mejorando los precios al productor y a los consumidores.
Del recorrido participaron Mariano Cicchino, de la Agencia de Extensión Rural Chascomús, y Alfredo Asteasuain, Agente Territorial en la región, entre otros.
Por el MDA estuvieron presentes la Directora Provincial de Ganadería, Paula Rodríguez Guerrero; el Director de Innovación Productiva, Edgardo Grunfeld; el Director de Carne Vacuna, Aviar, Porcina y Otras, Marcos Pérez Visñuk; el Coordinador de laboratorios, Manuel Couyoupetrou; y el responsable de la Chacra Experimental Integrada Chascomús, Matías Balleres, junto a su equipo.
El Ministerio de Desarrollo Agrario participó de la 132° reunión desde la creación del Consejo Regional para el Desarrollo del Sudoeste Bonaerense. En esta oportunidad, además de tratar temas de agenda, se realizó una presentación del programa Oportunidades Comerciales para Exportar y se mencionó el proyecto de ley que se presentó en la legislatura para incorporar a Monte Hermoso como integrante.
Contó con la presencia de representantes del Ministerio de Producción, Dirección General de Cultura y Educación, CORFO, las Universidades UPSO y Nacional del Sur, Municipios de la región y Monte Hermoso.
Por el MDA estuvieron presentes el Jefe de Gabinete y representante Titular Jonatan Sánchez: el representante suplente, Martín Tomaselli Pizá; y la Directora de Relaciones Internacionales, Cecilia Llabrés.